En Da Factory, sabemos que comer saludable puede ser un desafío con la rutina diaria. Por eso, te ofrecemos viandas gourmet, listas para disfrutar en cualquier momento. ¡Transformá tu alimentación con un solo click!
Nutrición
Calidad
Disfrute
Nuestra historia es una de adaptación y crecimiento.
Todo comenzó hace más de 14 años con un pequeño emprendimiento familiar enfocado en la pastelería para eventos, hasta que empezamos a realizar todo tipo de eventos corporativos y sociales. Sin embargo, cuando llegó la cuarentena, nos enfrentamos a un desafío enorme: el mundo de los eventos quedó en pausa y tuvimos que reinventarnos. En ese contexto, nos dimos cuenta de una necesidad urgente: muchas personas buscaban soluciones prácticas y saludables para su alimentación diaria, pero sin opciones accesibles y de calidad en el mercado.
Fue ahí cuando decidimos dar un giro y crear Da Factory.
Un servicio de viandas saludables pensado para resolver la comida de la gente sin que tenga que preocuparse por cocinar, planificar o comprometer su alimentación. Nos propusimos ofrecer comidas equilibradas, sin conservantes ni ultraprocesados, con ingredientes naturales y un proceso de criocongelación que mantiene intactos el sabor y los nutrientes. Lo que comenzó como una alternativa en tiempos de crisis se transformó en una marca consolidada, con una propuesta gastronómica que sigue creciendo y evolucionando.
Como en todo emprendimiento, los comienzos no fueron fáciles.
Uno de los mayores desafíos fue educar al consumidor sobre lo que realmente significa una vianda saludable. En un mercado donde muchas opciones parecen saludables pero están llenas de conservantes y aditivos, diferenciarnos implicó un trabajo intenso de comunicación y confianza. Además, la logística fue un gran reto: encontrar los mejores proveedores, garantizar la frescura de los ingredientes, optimizar tiempos de producción y, sobre todo, desarrollar un sistema de entrega eficiente para que cada vianda llegara en perfectas condiciones.
La criocongelación es uno nuestros pilares.
Es lo que nos permite ofrecer viandas sin conservantes, manteniendo su calidad al 100%. A diferencia de la congelación tradicional, que es más lenta y genera cristales de hielo grandes que afectan la textura de los alimentos, la criocongelación congela los platos a muy baja temperatura en un tiempo récord.
